Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai keluar minyaknya. Tambahkan kaldu sapi (hasil dari rebusan daging sapi), lalu masukkan daging sapi. Tambahkan garam gula, kecap manis dan bumbu rempah: kapulaga,kayu mesoyi, kayu manis. Cek rasa. Aduk terus hingga bumbu benar2 pekat dan kental. 1.705 resep olahan daging sapi untuk hajatan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Semur daging sapi (hajatan) dan masakan sehari-hari lainnya.
Baca Juga: Resep Tahu Kornet Goreng, Rekomendasi Menu Sarapan Anak Kos! 1. 500 gr daging saping has dalam, potong tebal sebesar 1 cm. 2. 1/2 bawang bombai, potong memanjang. 3. 2 sdm saus tomat
Salah satu menu andalannya ada Selat Solo yang disajikan dengan potongan daging sapi tenderloin, dan dilengkapi sayuran. Serta menu Bistik Lidah Madame Delima, menggunakan lidah daging sapi yang dilengkapi sayuran tumis dan jamur. Madame Delima Jl. RP Soeroso No. 1A. Cikini, Jakarta Pusat. Telp: +62213102128 2. Mandala Baru

Bistik Sapi. Bistik yang digunakan di sini adalah Bistik khas Sunda. Indonesia memang punya beberapa ragam Bistik, misalnya Bistik Jawa dan Betawi. Setiap daerah memiliki ciri masing-masing. Jika di Sunda, daging sapi diiris agak tebal, kuahnya kental, tapi rasanya tetap empuk dan lezat. Kakap Asam Manis. Olahan ikan tidak boleh ketinggalan.

Setelah itu, lidah sapi bisa dikuliti untuk membuang kulitnya. Air rebusan lidah sapi ditambahkan dengan rempah yang memiliki aroma kuat, seperti jahe, serai, dan daun jeruk. Setelah itu, lidah sapi bisa diangkat dan dipotong-potong. "Kalau kulit lidah sapi dikuliti dahulu, lalu setelah itu direbus, lidah sapi akan habis," kata Philip. 6PStJ. 133 167 267 30 475 53 360 486 380

resep bistik daging sapi hajatan